Cara-cara mengasah Pisau

Atas permintaan sahabat-sahabat maka saya turunkan beberapa petua mengasah pisau yang paling mudah :

1. Pilihlah permukaan batu asah bahagian yang halus untuk mengasah
2. Mengasah dalam keadaan sehala. Jika mata ditolak ke hadapan, angkat kemudian tolak lagi. Jangan ditolak dlm keadaan berlawanan dengan tidak mengangkat mata.
3. Mata pisau dalam keadaan serata yang boleh dengan batu.
4. Ketajaman mata pisau boleh diukur dengan memotong bulu betis atau bulu lengan.
5. Kita juga boleh mengasah dengan cara tidak menggerakkan pisau sebaliknya hanya menggerakkan batu. Pegang pisau dan gosok bahagian mata dgn batu asah dalam keadaan rata pada kedua-dua belah mata pisau.